Saya mendapatkan rekomendasi penjual mie ayam dari salah satu teman saya yang tinggalnya di daerah Medan. Lokasinya berada di depan Mesjid Al-jihad Jalan Abdullah Lubis.
Mie ayam jamur Mahmud sendiri sudah berjualan sudah dari tahun 1989. Dan banyak orang menyebut mie ayam Mahmud. Memang berjualannya di depan Mesjid Al-jihad, tetapi saya perhatikan saat saya makan disini, mie ayam ini cukup ramai.
Menu disini ada beberapa pilihan kwetiau, mie halus, mie biasa, mie lebar. Untuk mie halus dan mie biasa sebenarnya hampir sama, cuma beda mie nya saja (beda merek). Jadi Anda punya beberapa pilihan, tetapi disini favoritnya mie halus.
Saya berdua pesan mie halus dan mie biasa saja dengan pangsit goreng. Memang sekilas sama, menurut penjualnya untuk mie halus bahannya lebih banyak telornya dalam proses buatnya. Mie sama-sama lumayan enak, bumbunya juga cukup ok. Daging ayamnya di cincang dan diberi jamur, juga ada taburan bawang goreng diatasnya.
Untuk pangsit gorengnya enak, renyah dan gurih. Memang ukurannya kecil, tapi memang sesuai dengan harganya :-). Memang makan mie ayam cocok sekali ditemani pangsit goreng. Anda punya tempat penjual mie ayam favorit? (frans)
Mie Ayam Jamur H.Mahmud.S
October 20, 2018