resep lengkap mie ayam jamur jakarta

Salah satu makanan jalanan yang banyak orang sukai adalah mi ayam http://mieayammahmud.com/mie-ayam-jamur-jakarta.html. Perempuan, mengemil mie ayam di pedagang kaki lima lebih praktis daripada membuatnya sendiri. Namun, seringkali tingkat kebersihannya tidak terjamin. Mari kita coba membuat http://batsupercar.com/magelang-kantongi-mie-ayam-jamur-medan-mui-sertifikat-halal/ mie ayam super lezat ini sendiri.
Bahan:
500 gram mie basah atau mie telur
300 gram daging ayam
500 ml minyak ayam
4 siung bawang putih
4 bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1 segmen jari kunyit
4 kacang pecan
1 segmen jahe
2 liter air ayam rebus
1 sendok teh lada
1 sdt garam
cukup tulang ayam
Bagaimana membuat:
Pertama, buat kaldu mie ayam dulu, dengan merebus kembali air ayam http://www.snakepictures.us/resep-mie-ayam-jamur-mahmud/ rebus dengan cukup bubuk lada, garam, dan tulang ayam.
Kedua, buat toping ayam.
Ayam rebus kemudian dipotong kecil-kecil atau dipotong halus.
Blender rempah-rempah yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
Tumis ayam dengan bumbu tumbuk.
Tambahkan garam dan bumbu secukupnya.
Setelah saus mie ayam dan ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan.
Saat merebus mie, siapkan mangkuk.
Kemudian tambahkan 1 sendok makan minyak ayam dan 1 sdt merica.
Tambahkan mie yang sudah dimasak ke mangkuk.
Kemudian aduk mie sampai tercampur sempurna dengan minyak ayam.
Tambahkan ayam toping dan saus ayam.
Mie ayam http://www.snakepictures.us/resep-cara-membuat-mie-ayam-jamur/ siap disajikan.
Semoga berhasil.
cek Resep lengkap disini