Cara Buat Roti Pisang Rumahan yang Enak & Lembut, Mudah!
Jika Mom menginginkan menghidangkan camilan simple dan tidak mahal tetapi lezat, coba resep dan langkah buat roti pisang selanjutnya ini.
Well, layaknya namanya, roti selanjutnya memanfaatkan pisang sebagai bahan utama.
Namun, Mom sesungguhnya juga mampu memberikan variasi topping lain layaknya parutan keju atau coklat untuk semakin memperkaya cita rasa.
Tertarik mencobanya di rumah? Yuk segera saja review beragam resep dan langkah membuat roti pisang enak lembut terhadap artikel di bawah ini! cara buat roti pisang
5 Resep Roti Pisang Rumahan yang Lezat
Buah pisang sesungguhnya merupakan tidak benar satu makanan yang mudah untuk dikreasikan jadi beragam menu camilan.
Nah, kecuali Mom tengah melacak inspirasi untuk camilan si kecil atau keluarga, selanjutnya ini ada lebih dari satu kreasi dan petunjuk langkah buat roti pisang yang mampu dicoba.
1. Resep Roti Pisang Kukus Tanpa Mixer
Ingin nikmati pisang kukus enak tanpa mesti repot-repot memanfaatkan mixer?
Kalau begitu, resep roti pisang kukus tanpa mixer ini mampu segera Mom coba di rumah.
Berikut ini langkah buat roti pisang kukus beserta resepnya.
Bahan
Pisang Ambon ukuran kecil yang sudah matang secukupnya
Telur ayam (2 butir)
Tepung terigu (6 sdm)
Minyak goreng (6 sdm)
Soda kue (1⁄2 sdt)
Garam halus (1⁄4 sdt)
Vanili bubuk (1⁄4 sdt)
Gula pasir (5 sdm)
Cara Buat Roti Pisang Kukus Tanpa Mixer
Kocok telur, gula dan vanili hingga larut dan tercampur merata
Setelah itu, masukkan tepung terigu, soda kue dan garam ke larutan telur tadi.
Lumat pisang dengan garpu hingga lembut.
Tambahkan lumatan pisang selanjutnya ke didalam adonan tadi. Kemudian, masukkan minyak goreng dan aduk secara merata.
Panaskan kukusan. Olesi pula cetakan dengan minyak goreng.
Setelah siap, tuang adonan ke cetakan bolu. Agar permukaannya rata, hentak-hentakkan adonan.
Selanjutnya, kukus adonan dengan api tengah selama tidak cukup lebih 25 menit
Setelah dingin, potong-potong dan sajikan
Baca juga: 10 Resep Masakan Rumahan yang Enak dan Mudah, Praktis!
2. Resep Roti Pisang Keju
Kreasi masakan satu ini terbuat berasal dari roti unyil dengan isian potongan pisang dan keju.
Berikut ini petunjuk dan juga langkah buat roti pisang keju untuk 10 porsi.
Bahan
Tepung protein tinggi (200 gram)
Tepung protein tengah (50 gram)
Susu bubuk (10 gram)
Gula pasir (50 gram)
Garam secukupnya
Bread Improver (3 gram)
Kuning telur (2 butir)
Susu cair/ air mineral (125 ml)
Butter (45 gram)
Bahan Isian:
Pisang raja/uli secukupnya
Coklat secukupnya
Keju parut secukupnya
Bahan Olesan
Kuning Telur (1 butir)
Susu cair (2 sdm)
Butter (secukupnya)
Cara Buat Roti Pisang Keju
Langkah pertama didalam langkah buat roti pisang keju adalah mengkombinasikan terutama dahulu bahan kering layaknya tepung terigu, susu bubuk, ragi dan gula pasir. Kemudian, aduk seluruh bahan hingga rata.
Selanjutnya, masukkan telur. Campur hingga adonan tadi keluar bergerindil. Tuang susu cair secara perlahan kemudian uleni adonan hingga kalis atau tidak melekat ke tangan.
tambahkan butter dan garam ke didalam adonan tadi.
Setelah kalis, bulatkan adonan dan istirahatkan selama tidak cukup lebih 5 menit.
Sembari menunggu, siapkan loyang yang sudah dilapisi butter/margarin
Bagi adonan jadi lebih dari satu anggota (masing-masing 50 gram). Setelah dibagi, istirahatkan adonan selama 10 menit.
Ambil 1 bulatan adonan, gilas selanjutnya isi dengan pisang, coklat dan parutan keju. Tutup selanjutnya wujud sesuai dengan selera. Sebagai tips, pisang mampu dimasak atau ditumis terutama dahulu dengan 1 sendok makan margarin hingga empuk dan berubah warna jadi kekuningan. Tata seluruh adonan didalam loyang. Pastikan untuk berikan jarak di pada tiap-tiap adonan. Setelah selesai, tutup loyang dengan wrap plastik atau serbet bersih
Diamkan adonan hingga mengembang jadi dua kali lipat selama 45-60 menit.
Setelah adonan mengembang, usapkan permukaannya dengan bahan olesan tadi. Di atasnya, taburi ulang dengan keju parut.
Panggang didalam oven dengan suhu 170-180 derajat Celcius selama 15-20 menit.
Terakhir, usapkan roti dengan butter dikala masih panas.
3. Puding Roti Pisang Susu Cokelat
Sebagai snack untuk pengisi selagi luang, puding roti pisang susu cokelat ini mampu jadi rekan yang pas.
Untuk membuatnya, selanjutnya ini resep beserta langkah buat roti pisang susu cokelat yang mampu dicoba.
Bahan
Roti tawar putih/gandum (5-6 lembar)
Pisang matang (3 buah)
Susu UHT (300 ml )
Gula (30 gr)
Telur (2 butir)
Vanilla essence (1⁄2 sdt)
Mentega, lelehkan (20 gr)
Cokelat batang, dicincang kecil sesuai selera
Keju parut
Cara Buat Puding Roti Pisang Susu Cokelat:
Sobek roti sesuai selera. Potong pisang selanjutnya campur dengan cokelat batangan.
Kocok telur dan gula hingga larut. Lalu, tambahkan essence, susu, dan mentega cair. Aduk rata dengan roti, pisang, dan cokelat tadi.
Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 150 derajat selsius selama 10 menit.
Tuang adonan ke cetakan, ratakan, taburi keju selanjutnya panggang selama 30 menit.
Setelah matang, sajikan selagi hangat.
Baca juga: 9 Resep Jajanan 1000an untuk Jualan Laris, Enak dan Mudah!
4. Resep Roti Pisang Khas Banjar
Sekilas, roti pisang khas banjar sesungguhnya keluar layaknya apem atau kue lumpur.
Namun, hal yang membedakan pada dua roti selanjutnya adalah penggunaan tepung terigu dan pisang yang dicampur di didalam adonan.
Untuk mencobanya, Mom mampu mengikuti resep dan langkah buat roti pisang khas Banjar di deskripsi bawah ini.
Bahan
Telur ayam (2 butir)
Garam (1⁄4 sdm)
Vanili bubuk (1⁄4 sdt)
Kelapa parut 1/2 tua (secukupnya)
Pewarna makanan kuning (secukupnya)
Pisang kepok (10 buah)
Santan agak kental (500 ml)
Tepung terigu (250 gram)
Gula pasir (125 gram)
Cara Buat Roti Pisang Khas Banjar
Campurkan pernah terigu, gula, garam dan vanili ke didalam wadah. Kemudian, tuang santan sedikit sedikit sambil
diaduk perlahan hingga bergerindil.
Ayak adonan tadi di tempat lain supaya tidak ada tepung yang tidak lembut.
Setelah itu, masukkan telur dan kelapa parut secara bergantian. Lalu aduk rata dengan adonan.
Masukkan potongan pisang, selanjutnya aduk kembali. Diamkan 10-15 menit.
Setelah di diamkan, Mom mampu mulai memanaskan cetakan kue. Untuk membuatnya Mom mampu memanfaatkan cetakan apem atau martabak mini. Jangan lupa untuk usapkan cetakan dengan minyak dan margarin secukupnya.
Masukkan adonan ke cetakan dan panggang hingga matang. Agar permukaannya renyah, jangan lupa untuk balik kue sebentar.
Angkat dan siap disajikan
5. Resep Roti Pisang Coklat
Siapa sih yang tidak senang roti pisang coklat? Rasa gurih roti dan manis berasal dari isian cokelat yang lumer sesungguhnya mulai benar-benar lezat di lidah para penikmatnya.
Nah, kecuali Mom tertarik, selanjutnya ini resep dan langkah buat roti pisang cokelat yang mampu Anda coba.
Bahan Roti Pisang Coklat
Tepung terigu protein tinggi (200 gram)
Tepung protein sedang
Butter (40 gram)
Bread improver (3 gram)
Telur (2 butir)
Susu cair (125 ml)
Garam secukupnya
Susu bubuk (10 gram)
Ragi instan (5 gram)
Gula pasir (50 gram)
Bahan Isian
Cokelat messes (secukupnya)
Pisang raja (secukupnya)
Keju parut (secukupnya)
Bahan Olesan
Kuning telur (1 butir)
Butter (secukupnya)
Susu cair (2 sdm)
Cara Buat Roti Pisang Coklat
Tahap pertama, siapkan wadah selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan dan gula pasir. Aduk bahan kering secara merata.
Setelah itu, masukkan telur dan aduk ulang memanfaatkan spatula hingga bergerindil.
Jika sudah bergerindil, tuang susu cair secara perlahan sambil terus diuleni hingga kalis.
Setelah adonan dipastikan elastis dan tidak lengket di tangan, masukkan butter dan garam. Uleni ulang hingga merata.
Setelah adonan sudah siap, wujud bulat dan masukkan ke didalam wadah. Tutup memanfaatkan plastic wrap dan diamkan selama tidak cukup lebih 10 menit.
Jika sudah mengembang, keluarkan ulang adonan dan usapkan butter. Bagi adonan jadi lebih dari satu anggota (masing-masing 50 gr). Istirahatkan ulang selama 10 menit.
Ambil satu bulatan adonan, selanjutnya gilas memanfaatkan rolling pin hingga rata.
Jika sudah rata, masukkan isian ke didalam roti. Isi dengan pisang, messes, dan parutan keju sesuai selera. Setelah itu, tutup adonan tadi supaya isian tidak mampu keluar. Lakukan sesudah itu hingga adonan habis.
Jangan buru-buru dipanggang dikarenakan adonan masih mesti didiamkan ulang selama 45 menit. Tutup ulang loyang dengan plastic wrap layaknya terhadap langkah sebelumnya.
Sembari menunggu adonan mengembang, Mom mampu buat olesannya terutama dahulu. Campurkan butter, susu cair dan telur ke didalam wadah. Kocok terlepas hingga semuanya tercampur merata. Setelah itu, usapkan ke permukaan roti supaya adonan keluar mengkilap. Agar lebih cantik, taburi atasnya dengan keju parut.
Masukkan adonan ke didalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat celsius. Panggang roti selama 30 menit.
Setelah 30 menit, keluarkan roti berasal dari oven dan usapkan ulang dengan butter selagi masih panas. Nah, barulah Roti pisang coklat siap disajikan
Itu dia beragam resep dan langkah buat roti pisang yang mampu Mom coba di rumah. Bagaimana, memadai simple dan praktis, bukan?
